Prodotti Artigianali
Bag Gourmet
Bag di formaggi 10€
Bag di formaggi e salumi 12€
Vino 10€ a bottiglia
(A disposizione del cliente)
Il Gelato
Gelato artigianale creato con l'aggiunta di ingredienti della Valle, come il miele, le nocciole, le fragole, i mirtilli, le albicocche e la melissa, quest'ultima viene raccolta sul posto.
Informazioni sul prodotto
Dalla coppetta al cono fino alla vaschetta d'asporto, l'azienda fornisce varie soluzione per soddisfare i vostri palati!
Formaggi d'Alpeggio,
freschi e stagionati
La tipica Toma, Blu di montagna, Tomette al Timo e al Peperoncino, il Burro, la Ricotta, il Primo sale, e i Tomini Freschi.
Informazioni sul prodotto
Tutte le mattine il latte appena munto viene lavorato per fare il formaggio, il burro e il gelato.
Il latte viene lavorato a crudo, cioè non è pastorizzato, questo permette di mantenere tutte le sostanze e i sapori dell'erba fresca di montagna che rende il latte di qualità.